食と文化の国イタリア、ジュリアロバーツの映画「食べて、祈って、恋をして」の食べての国
イタリア。日本の皆さんもイタリアン大好きですよね。
そんな国の冷凍食品は美味しいはず。今回は、コープのカンネッロ―二を試してみました。
イタリアにはいくつかの大手スーパーがありますが、トスカーナではコープ、エッセルンガが有名です。コープはコープオリジナル商品があり価格も良心的、エッセルンガは、売り場面積も大きく品ぞろえ豊富。物価高はどちらのスーパーにも見られますが、エッセルンガは特にかなり値上がりしたような気がします。
その庶民にやさしいコープのオリジル商品、カンネッロ―二 食べてみましょう。
カンネッロ―二、リコッタチーズとほうれん草(2,55ユーロ、約362円）と書いてあります。
パッケージ写真からもわかるようにカンネッロ―二は、大きな筒状のパスタ。
調理法は、茹でたカンネッロ―二に詰め物をしてソースをかけてオーブンで焼く。
その工程をすべて終えた状態で売られているのがこの冷凍食品。
パッケージには、電子レンジでは、10分、オーブンで35分と書かれています。
35分も待てないし、うちのオーブンはもはやオーブンではなくフライパン入れになっているので
取り出すのもめんどくさいので、電子レンジ10分での調理を選択。
蓋を開けた方がいいだろうと勝手に信じ,蓋を開けた状態で電子レンジで１０分。
焼き目機能はないはずなのに、なんとなく焼き目がついています。
リコッタチーズがとけて、いい感じ。
このまま食べるのもそっけないのでお皿にうつします。
パッケージに二人分と書いてあったので4つを二人で割ると二つだなと取り出してみました。
切ると中はほうれん草とリコッタチーズでいっぱい。
なにより、外のソース（きっとベシャメルソース）が優しく、それでいて全体を包み込む味わいで
めちゃくちゃ美味しい。
こんな二つで終えられるはずがない・・・結局全部食べてしまいました。
コープが参加するイタリア保健省の規格に合格した商品で、こんなに美味しいのに
健康にもいいなんて。毎日でも食べたい。
ということでコープの冷凍カンネッロ―二は、一流レストランで出されても全くおかしくない
逸品でした。みなさんもアパート滞在、ホテルに電子レンジがある場合、ぜひぜひお試しください。
