前回はコープのイタリアコープのCANNELLONI（カネッロ―二） についてお伝えしました。
今回は、引き続きコープの冷凍ラザニアについてお伝えします。
カネッロ―二も大変美味しく、雨の多いイタリアの肌寒い秋の日には毎日でも食べたい逸品でした。
今回は、日本でもおなじみラザニアです。
ラグー（この言葉もすっかり日本に定着しましたね）ソース、一反木綿のような長方形のパスタ生地、そしてベシャメルソースを交互に重ねる、そしてオーブンでこんがり焼きあげる料理です。
家で何度か作りましたが、しんどい・・・。セロリ、人参、玉葱を細かく刻んでいためひき肉と共に炒める、煮込んでラグーソースを作る。別の鍋に小麦粉を焦がさないようにベシャメルソースを作る・・・できたその材料を重ねていく・・・・。考えただけでも少ししんどいです（私だけか？）。
このしんどさのわりに具材がギュとコンパクトになっているのでほんの何分かで食べ終わってしまう。そんなこんなで私は、何度かの抵抗のあと、どなたかが作って下さったものを食べようと誓いました。
そのラザニアがコープでお手軽に手にはいります。
前回、ご紹介したカネッロ―二の兄弟として上の棚に置いてあります。
でも、あれ？？大きさが違う？！目の錯覚か・・・いやなんか以前買ったときより小さくなった気がする・・・・価格は2.40ユーロ（約342円）値上がりはしてない・・・でも明らかに小さくなった・・・
変質者のようにうろうろ考えていると少し近くに少し大きなラザニアが！！
全く同じパッケージのように見えるけど、こちらは2.88ユーロと値段が違う。
イタリアのご婦人たちの「何、このアジア人？」という視線を浴びながら
二つを並べてみた。
並べると全く大きさが違う。小さい方になんか耳をつけてごまかした？感じ・・・。
大きい方は、600グラムで2.88ユーロ、小さい方は330グラムで2.40ユーロ。
少食の方でどうしても多くは食べられないという方は、この小さい方をお買い上げになるでしょう。
でも、倍の大きさで同じ材料、調理法で0.48ユーロ（約57円）の差だったら二倍の大きい方を買うのが断然お得ではないでしょうか・・・倍の大きさでこの価格の差…価格の付け方がわからん・・・・
で、もちろん私は大きい方を購入。
蓋を開けます、霜がはってます。
電子レンジで12分、オーブンレンジで40分と書いてあります。
40分も待てる人がいるのか・・・オーブンを選ぶ人を尊敬します。
私は待てないので、電子レンジで12分。
チーズがとけて、ジュウジュウいってます。
ラグー、チーズ、ベシャメル、全部一つでも美味しい素材が温められることで溶け合って
イタリアの保健所の血液検査の対応がめちゃくちゃ悪く、スーパーの卵売り場で卵を投げそうになっていた私もイライラを忘れて笑ってしまう美味しさです。
断面図、この写真では見えにくいですが、パスタ、ベシャメル、ラグーときれいに重ねられています。
二人用と書いてあったので半分で一人前ですが、美味しすぎてとまらず・・・半分と少し食べて終了。
夕方、冷めたのをまた温めて食べましたが、パスタの部分が固くなっておらず
昼同様、やわらかく美味しかったです。
カネッロ―二のようにこれも、イタリアレストランでアツアツのお皿に入れられて出されたら
冷凍食品だとは全く思わず、喜んで美味しくいただくと思います。
イタリアの観光地で出される、安価のラザニアはほとんど（全部ではないと思いますが）冷凍です。
このコープのラザニアは、その私がいままで食べた観光地の冷凍のものとは比べ物にならない美味しさです。
イタリア滞在中に、電子レンジが使える環境にある方は、ぜひお試しください！！
